Bublanina je totiž odvozena od slova bublat. Jistě si hned vybavíte nějakou krásnou bublaninu s cudnými dolíčky po vnořeném ovoci, zarovnanými v řadách jako vojáci. Tak přesně takovou krasavici vůbec nemám na mysli. Možná vás to překvapí, ale bublanina se dříve pekla z velmi řídké směsi vajec, mléka, cukru a
Ze dvou třetin těsto rozválíme na tenkou placku a rozprostřeme ji do koláčové (dortové) formy. Potřeme marmeládou. Ze zbylého těsta vyválíme válečky, ze kterých na koláči tvoříme mřížky. Mřížkový marmeládový koláč pečeme při teplotě 160°C asi 30 minut. Před podáváním posypeme mřížkový koláč Čočku přes noc namočíme. Celer, mrkev a brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli jemně usekáme. Do hrnce s vodou vložíme scezenou čočku, nakrájené brambory, celer a mrkev.RECEPT | NEJLEPŠÍ ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES. Vámi snad nejvíce poptávaný recept je konečně na blogu. Máte je hotové za chvilku a budete se olizovat až za ušima. Teda aspoň můj manžel tyto brownies naprosto miluje. Můžete k nim udělat malinový rozvar nebo přidat kopeček kvalitní zmzliny a hned máte nový dezert.
Suroviny: 1000 ml rybízové šťávy. 850-900 g cukru krystal. Rybízovou šťávu je dobré vařit v hrnci s nepřilnavým povrchem. Šťávu přivedeme k varu a vaříme ji pomalu asi 20 minut, aby se voda odpařila a šťáva zhoustla. Když se vaří moc zprudka, tvoří se na ní pěna, kterou musíme posbírat. Přeskočit na recept. Rybíz obsahuje mnoho pektinu, díky čemuž je skvělý pro přípravu marmelád a džemů. Rybízová marmeláda má příjemnou nakyslou chuť, proto se dokonale hodí do mnoha koláčů a dezertů či jako náplň lineckého cukroví. Kuchařka pro dceru. Možná vás to překvapí, ale bublanina se dřív dělávala z velmi řídké směsi vajec, mléka, cukru a ždibce mouky, takže připomínala spíš sladkou omeletu. Vaječné těsto v intenzivním horku naběhne, a i když po vyndání z trouby zase rychle splaskne, bubliny, boule a pahorky s třešňovým středem